Muffins de Laranja com Gotas de Chocolate

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Eu tinha uma barra de chocolate ao leite dessas que vendem em supermercado dando bobeira. Resolvi fazer muffins. Aproveitei para experimentar a receita da Patricia Scarpin, do Technicolor Kitchen, e ficaram uma delícia!




Também foi uma desculpa para usar minhas forminhas para cupcakes que comprei aqui. São excelentes, pena que ainda não tenho a forma para cupcakes. AINDA, né?


Mas até que ficaram jeitosinhos. O mais importante é que ficaram muito gostosos! Ainda bem que consegui tirar fotos acabassem com tudo!


Muffins de laranja com gotas de chocolate
Receita tirada daqui

Ingredientes:
210 g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo
100 g (½ xícara) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
113 g (½ xícara) de manteiga sem sal
120 ml (½ xícara) de suco de laranja fresco
¾ xícara de gotas de chocolate meio amargo – piquei uma barra de chocolate ao leite dessas que a gente compra pra comer. Acho que tinha uns 160 gramas.
2 ovos
raspas da casca de 1 laranja

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 190ºC e unte bem 12 forminhas de muffin.
Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande. Adicione o açúcar e as gotas de chocolate e misture. Derreta a manteiga. Retire do fogo e misture o suco de laranja, os ovos e as raspas de laranja. Bata. Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture rapidamente com um garfo – a massa vai ficar empelotada. Coloque a massa nas forminhas de muffin e asse por 15-20 minutos ou até que estejam prontos – faça o teste do palito se desejar.

Obs.: a Patricia diz que conseguiu só 10 muffins, eu consegui 15, e alguns até transbordaram. Acho que daria pra fazer 16 tranquilo...

Novo blog

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É o seguinte: muita gente tá me procurando por causa das caixinhas, e como fica tudo junto aqui, acho que fica difícil de encontrar, né? Então criei um outro blog meu só com artesanatos, caixinhas, etc. É até bom porque não misturo as coisas! Algumas coisas postarei moldes, outras é só pra ver mesmo (rs)...

Pra visitar o outro blog, clique neste endereço => artesdayumi.blogspot.com

Selinho Você é 10!

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Assim como a Verena, uma menina muito muito fofa e simpática, ganhei meu primeiro selinho! Vivaaaaa! Fiquei super feliz com a indicação, muito obrigada, flor!

Regras do selinho:

A- Escrever uma lista com 8 características suas;
B- Convidar 8 blogueiras para receber o selo;
C- Comentar no blog de quem lhe deu o selo;
D- Comentar no blog de quem você escolheu.

A- Minhas características:

1.Otimista
2.Justa
3.Curiosa
4.Emotiva
5.Feliz
6.Divertida
7.Empenhada
8.Trabalhadora

Como ainda não tenho tanta amizade com as blogueiras além da própria Verena e da Paula Pacheco (que a Verena já indicou na lista dela), então minha listinha de blogueiras convidadas será bem singela...

Marly - Saboreando a Vida

E viva a internet que nos permite fazer amizade além do alcance!

Lembrancinhas da Nathalia

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Olha a mesa de lembrancinhas do aniversário de 15 anos da Nathalia, que fofa... parabéns, linda!

Lembrancinhas da Nathalia

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Terminei as lembrancinhas da Nathalia! Olha como ficaram lindinhas...




UPDATE: esqueci de mencionar que dentro das caixinhas tem pão de mel de brigadeiro! Obrigada por lembrar, Marly!