Pudim de Pão

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Pudim de pão é um desses doces que me fazem lembrar da infância. Minha mãe fazia um que deixava os pães de molho, mas não achei a receita anotada, então acabei fazendo outra. Ficou gostoso, mas prefiro a receita de minha mamãe! rs



Pudim de Pão

Ingredientes:
6 pães franceses amanhecidos
700 ml de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de Preparo:
Corte os pães em rodelas e forre uma forma média. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e umedeça os pães. Deixe descansar por alguns minutos, até que os pães absorvam o leite. Leve ao forno pré-aquecido até que comece a dourar.

Bolo Toalha Felpuda

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Nossa, com a chegada do final de ano, a correria rola solta e não consigo fazer quitutes fora as encomendas de pães de mel e bolo natalino de mel pra postar aqui! Mas aproveitando que semana passada teve festinha de fim de ano no meu fretado, e como cada um tinha que levar um prato de doce ou salgado, optei pelo bolo "toalha felpuda", que é rápido, gostoso e prático de levar, pois embrulha-se os pedaços em papel alumínio.



Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:
Massa:
4 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ou de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo:
Para a massa:
Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e reserve. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata até que fique esbranquiçado. Adicione o açúcar às colheradas. Alterne a farinha de trigo (às colheradas) com o suco de laranja. Coloque em forma média untada e polvilhada.
Para a calda:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado. Reserve. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele. Salpique o coco ralado por cima. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.

Bolo de Chocolate de Liquidificador

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Semana passada minha mãe falou "queria dar uma lembrancinha pras crianças da catequese". Ok, teria que ser algo que as crianças gostassem, então logo pensei num bolo de chocolate, e como estamos no clima de Natal, por que não fazer em forma de mini panetone? Minha mãe adorou a idéia! E tenho uma receita que é super fácil de fazer. Lógico que tava torcendo pra sobrar massa pra usar minha forma de muffins, né? haha!

 Bolo de chocolate em forma de muffins...

... em forma de mini panetones


Bolo de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 g de chocolate em gotas ou tablete picado (opcional)

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos e peneirados numa vasilha (menos o chocolate em gotas). Reserve. No liquidificador, bata o leite, os ovos e a margarina. Acrescente à mistura seca e mexa bem até incorporar. Misture o chocolate em gotas, despeje em forminhas ou numa forma média (ou 2 de bolo inglês) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido médio até que espetando um palito, este saia seco.

Bolo de Mel Natalino

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Essa é uma criação minha, um bolo de frutas diferente com cobertura de chocolate, xerem, chocolate branco e confeitos de estrelinhas. Ótimo para dar de lembrança de Natal! A receita? Nãoooo, não vou dar porque de agora em diante esse bolo vai ser uma das opções disponíveis para venda!

Pé de Pimenta

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Aqui em casa tem um pé de pimenta malagueta das brabas, e não sei o que acontece que a bichinha não para mais de dar pimenta! É pimenta atrás de pimenta, eu colho, na semana seguinte tem mais! Tem tanto pote de óleo de pimenta que não acaba mais! hahaha!



Essa é a danadinha da pimenteira... olha quantas pimentinhas!

Meu amoreco ama pimenta, pode estar chorando e suando, mas é capaz de dizer que a pimenta tá fraquinha. Porém, ele disse que o óleo de pimenta que fiz é um dos mais fortes que ele já provou!

Óleo de Pimenta Malagueta

Ingredientes:
Pimenta malagueta o quanto baste
Óleo de canola ou de girassol

Modo de Preparo:
Na verdade o segredo está no pré-preparo: as pimentas devem ser lavadas e enxugadas. Deixe secando durante 3 dias - se o tempo estiver úmido, deixe 4 dias. Fure-as com um palito uma por uma. Só um furinho basta, e pode ser de qualquer jeito, não tem lugar específico para furar! Isso é pra evitar que formem bolhas de ar dentro da pimentinha, que faz com que mofem com o tempo. Coloque em um vidro esterilizado e bem seco, cubra com o óleo de canola ou girassol e deixe 1 mês em um lugar escuro ou, se preferir, envolva o vidro com papel alumínio e guarde dentro do armário. Fácil, né?

Ochazuke

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Eu sei que tá um calor terrível (pelo menos aqui em Santos tá, né?), e que comida quente não combina muito com esse tempo, mas gentemmmm... não resisto à um ochazuke!!! Eu AAAAAMMMMOOOOO ochazuke!




Pra quem não conhece, ochazuke é um prato muito simples da culinária japonesa, que nada mais é do que arroz japonês + chá verde + alguma iguaria, normalmente alga marinha, umeboshi (ameixa curtida), temperinhos japinhas ou coisas desse gênero, mas aqui em casa a gente faz com peixe cru marinado ou mesmo carne seca cozida e desfiada. Quer provar? Aí vai a receita!


Ochazuke

Ingrediente:
arroz japonês cozido
chá verde bem quente
atum ou agulhão (500 g é o suficiente para 3 pessoas)
shoyu

Modo de Preparo:
Corte o atum ou o agulhão em cubinhos de 1 cm e coloque em um recipiente fundo. Coloque shoyu até que seja suficiente para marinar (não precisa cobrir os cubinhos de peixe, ok?). Cubra com filme plástico e reserve na geladeira.
No momento de servir, coloque uma porção de arroz numa tigela funda, umas 4 colheres (sopa) do peixe marinado por cima e cubra com chá verde bem quente - ele meio que cozinhará o peixe. E só! É uma delícia! Caso goste, pode colocar um pouco de gengibre bem raladinho... hmmmmm...

Profiteroles ou Carolinas?

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Hey, alguém sabe a diferença entre profiteroles e carolinas? "Joguei" no Google - heh - e achei o seguinte:

"Carolina é um nome brasileiro para o profiteroles, mas ela possui diferenças, geralmente são pequenas, com recheios mais simples e cobertura mais dura, nada parecida com a calda. Utiliza água ao invés do leite, assim a massa ficará mais seca e bem mais prática para preparar. Outra diferença é que a carolina também pode ser recheada com pastas salgadas e o profiteroles é acrescido somente de cremes, sorvete e cobertura com chocolate, mais clássico."


Mesmo lendo a explicação, fiquei na dúvida se o que fiz foi profiterole ou carolina, porque a massa é super delicada, mas entra água, e não vai cobertura. Hmmm... seria uma "profiterolina"??


Profiterolinas - hehehe

Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Modo de Preparo:
Numa panela, coloque a água e a manteiga e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente a farinha de trigo de uma vez, e mexa até que a massa fique homogênea e desgrude do fundo da panela. Acrescente os ovos um a um, mexendo bem a cada ovo acrescentado até que incorpore. Coloque a massa num saco de confeitar sem bico, e faça os bolinhos numa assadeira (não precisa untar nem polvilhar!). Leve para assar em forno médio pré-aquecido, até que os profiteroles fiquem levemente dourados. Use o saco de confeitar com bico médio para rechear, furando o fundo e enchendo cada bolinho generosamente. Caso prefira, corte os profiteroles e recheie. Polvilhe açúcar de confeiteiro para finalizar.

Para o recheio, use creme de confeiteiro, creme de cream cheese, creme de chocolate. Fique à vontade para inventar!

Bolo de Fubá com Suco de Laranja

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Sabe aquele ditado "quanto mais simples, melhor"? Pois é, cai muito bem pra essa receita... esse bolo é tão simples e tão gostoso que meu amoreco me pede pra fazer quase sempre! Em menos de 10 minutos ele tá no forno!
 

Caso você esteja morrendo de vontade de fazer o bolo mas não tem uma laranja pro suco, não tem problema! Pode trocar por leite que fica uma delícia também!
Bolo de Fubá com Suco de Laranja
Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de óleo
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos e peneirados num recipiente e reserve. Bata os ovos, o suco de laranja e o óleo no liquidificador, junte aos ingredientes secos, misture até incorporar bem. Despeje em forma média untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura média pré-aquecido.

Pizzaaaaaa!!!

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Meu pai chegou pra mim hoje e falou "quero pizza!". Okay, saíram 4 pizzas do forno quentinhas! Mais pra baixo tem a receita da massa, ok?

Pizza de 3 queijos (a arte do requeijão foi feita pelo meu amoreco-cara-metade)

Seria uma pizza de portuguesa, mas como essa é a segunda, então faltaram alguns ingredientes que foram pra primeira (esqueci de tirar foto da primeira pizza de portuguesa, que pena!)

Massa para Pizza

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
50 gr de fermento para pão

Modo de Preparo:
Amorne o leite e dissolva o fermento. Junte com os demais ingredientes e sove até obter uma massa lisa. Deixa descansar por 20 minutos. Divida em 2 partes, unte 2 formas de pizzas e abra as massas - eu abro da seguinte maneira: vou esticando com as pontas dos dedos, do centro para fora, até que forre toda a forma -, recheie à vontade e leve para assar até que a borda doure.

Transfer de Chocolate

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Gente, transfer de chocolate, pra mim, ainda é um bicho de sete cabeças. Por que? Porque eu experimentei colocar em cima de pão de mel feito assado em forma redonda, e não ficou lá essas coisas. Então acho que é melhor fazer em superfícies lisinhas, quadradinhas, ou naqueles pães de mel feitos em forma de acetato - que eu acho suuuuuuuper trabalhoso.

Aí, no blog do Barra Doce, postaram um vídeo de uma moça com apelido de "The Chocolate Addict". Ela é muito divertida, e explica bem! Abaixo está o vídeo que explica sobre os transfers de chocolate...

Pão de Frios

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Eu adoro salgados, e vocês? Por isso fui atrás de uma receita que a massa fique bem gostosa e fofinha. Uma senhora me passou essa receita. Uma delícia! A massa fica do jeito que eu gosto!


Massa para pão de frios

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 píres de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
100 g de margarina
600 ml de leite
60 g de fermento biológico (granulado ou tablete)

Modo de preparo:
Num recipiente grande, coloque a farinha, o açúcar, o sal e a margarina. Reserve. Amorne o leite numa temperatura suportável ao toque e dissolva o fermento. Junte aos ingredientes reservados e amasse até que se solte das mãos (nunca foi necessário adicionar mais farinha, mas caso não dê ponto, acrescente somente o suficiente). Não é necessário descansar. Divida a massa em duas partes, abra uma parte numa superfície enfarinhada, recheie e enrole como rocambole. Feche as laterais. Faça o mesmo com a outra parte. Coloque os pães recheados numa assadeira untada e enfarinhada, bata um ovo e pincele, caso deseje. Leve para assar até que os pães estejam corados.





Pode fazer bauruzinhos ou hot dogs assados também. Pros bauruzinhos, corte retângulos e recheie. Pros hot dogs assados, corte tiras compridas e enrole as salsichas. Hmmm!!!

Bem-casados

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Minha ausência tem explicação: minha irmã casou! E óbvio que a irmã babona aqui fez os bem-casados para ela, né? A mesa ficou linda, valeu cada minuto dedicado!




Muffins de Laranja com Gotas de Chocolate

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Eu tinha uma barra de chocolate ao leite dessas que vendem em supermercado dando bobeira. Resolvi fazer muffins. Aproveitei para experimentar a receita da Patricia Scarpin, do Technicolor Kitchen, e ficaram uma delícia!




Também foi uma desculpa para usar minhas forminhas para cupcakes que comprei aqui. São excelentes, pena que ainda não tenho a forma para cupcakes. AINDA, né?


Mas até que ficaram jeitosinhos. O mais importante é que ficaram muito gostosos! Ainda bem que consegui tirar fotos acabassem com tudo!


Muffins de laranja com gotas de chocolate
Receita tirada daqui

Ingredientes:
210 g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo
100 g (½ xícara) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
113 g (½ xícara) de manteiga sem sal
120 ml (½ xícara) de suco de laranja fresco
¾ xícara de gotas de chocolate meio amargo – piquei uma barra de chocolate ao leite dessas que a gente compra pra comer. Acho que tinha uns 160 gramas.
2 ovos
raspas da casca de 1 laranja

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 190ºC e unte bem 12 forminhas de muffin.
Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande. Adicione o açúcar e as gotas de chocolate e misture. Derreta a manteiga. Retire do fogo e misture o suco de laranja, os ovos e as raspas de laranja. Bata. Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture rapidamente com um garfo – a massa vai ficar empelotada. Coloque a massa nas forminhas de muffin e asse por 15-20 minutos ou até que estejam prontos – faça o teste do palito se desejar.

Obs.: a Patricia diz que conseguiu só 10 muffins, eu consegui 15, e alguns até transbordaram. Acho que daria pra fazer 16 tranquilo...

Novo blog

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É o seguinte: muita gente tá me procurando por causa das caixinhas, e como fica tudo junto aqui, acho que fica difícil de encontrar, né? Então criei um outro blog meu só com artesanatos, caixinhas, etc. É até bom porque não misturo as coisas! Algumas coisas postarei moldes, outras é só pra ver mesmo (rs)...

Pra visitar o outro blog, clique neste endereço => artesdayumi.blogspot.com

Selinho Você é 10!

Categoria:

Assim como a Verena, uma menina muito muito fofa e simpática, ganhei meu primeiro selinho! Vivaaaaa! Fiquei super feliz com a indicação, muito obrigada, flor!

Regras do selinho:

A- Escrever uma lista com 8 características suas;
B- Convidar 8 blogueiras para receber o selo;
C- Comentar no blog de quem lhe deu o selo;
D- Comentar no blog de quem você escolheu.

A- Minhas características:

1.Otimista
2.Justa
3.Curiosa
4.Emotiva
5.Feliz
6.Divertida
7.Empenhada
8.Trabalhadora

Como ainda não tenho tanta amizade com as blogueiras além da própria Verena e da Paula Pacheco (que a Verena já indicou na lista dela), então minha listinha de blogueiras convidadas será bem singela...

Marly - Saboreando a Vida

E viva a internet que nos permite fazer amizade além do alcance!

Lembrancinhas da Nathalia

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Olha a mesa de lembrancinhas do aniversário de 15 anos da Nathalia, que fofa... parabéns, linda!

Lembrancinhas da Nathalia

Categoria: ,
Terminei as lembrancinhas da Nathalia! Olha como ficaram lindinhas...




UPDATE: esqueci de mencionar que dentro das caixinhas tem pão de mel de brigadeiro! Obrigada por lembrar, Marly!

Carne Pá-Pum!

Categoria:
Geeeeente, meu irmão tá muito prendado, no sábado ele fez uma carne de panela tão rápida e fácil que até eu fiquei de boca aberta! E fiquei tão orgulhosa que até esqueci de tirar foto! haha!

Carne Pá-Pum de Panela

Ingredientes:
1 kg de linguiça toscana
1 kg de carne em pedaços médios (pode ser paleta, músculo...)

Modo de Preparo:
Coloque camadas intercaladas de carne, linguiça, carne, linguiça em uma panela de pressão, não esquecendo de dar uma "furadinha" nas linguiças com um garfo. Não precisa de mais nada, nem água, nem óleo, tem tempero, nadinha! Feche a panela de pressão e leve ao fogo baixo nos primeiros 30 minutos. Aumente um pouco o fogo pra médio-baixo e, após pegar pressão, cozinhe por cerca de 20 minutos. Prontinho!!! Fica uma delícia!!!

Bem-Casados

Categoria:
Com o casamento de minha irmã chegando, me animei a fazer uns bem-casados pra aproveitar o doce de leite que sobrou dos pães de mel.


Adoro essa massa, fica fofíssima!


Pudim de Claras

Categoria:
Faz um tempão que vi uma dica preciosíssima da Lourdes Maria sobre congelar as claras de ovos que não são usadas e olha, é uma dica que nunca mais esquecerei em minha vida! Vá juntando os ovos num potinho e anotando quantas claras há. Abaixo segue a receita que utiliza 1 copo e meio (de requeijão) de claras - descongele em temperatura ambiente antes de utilizar, ok?



Pudim de Claras

Ingredientes:
1 e 1/2 copo (tipo de requeijão) de claras
18 colheres (sopa) de açúcar
3/4 de colher (sopa) de amido de milho
Raspas de casca de limão
Caramelo:
2 copos de açúcar
1 copo de água

Modo de Preparo:
Coloque o açúcar e 1/2 copo de água numa panela e leve ao fogo, deixando ferver até ficar cor de mel, acrescente o resto da água e deixe ferver. Apague o fogo e despeje numa forma grande com buraco no meio. Reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar colher por colher e continue batendo. Acrescente o amido de milho e as raspas de limão e bata bem. Despeje na forma caramelizada e leve para assar em forno pré-aquecido 10 minutos antes, com a temperatura de 160ºC. Asse 15 minutos nessa temperatura e depois aumente para 180ºC, e asse mais 5 minutos. Apague o fogo e deixe no forno (sem abrir) por mais trinta minutos. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme só depois de gelado.

Obs.: não se assuste com o tamanho do pudim enquanto assa, é normal ficar parecendo um "chapéu", e não se preocupe que ele não vai derramar! Depois de esfriar ele diminui novamente.

Uma breve pausa

Categoria:
Fiquei surpresa que meu contador anda registrando várias visitas por dia! Agradeço a todos que entram aqui, de coração, e peço desculpas pelo desapontamento que ando causando pela falta de atualizações, mas ando um pouco atarefada confeccionando lembrancinhas de aniversário de 15 anos, convites de chá de cozinha, caligrafando convites de casamento, pintando lembrancinhas de MDF, fora o meu trabalho do dia-a-dia (e que me sustenta, né? rs). Tempo é a única coisa que me falta!
Prometo que quando terminar essa correria, volto a postar fotos e receitas, ok?

Um beijo à todos e até mais!

Não consigo fazer cookies!

Categoria:
Nossa, se tem uma coisa que não consigo acertar é fazer cookie! Tentei fazer uma receita que não lembro de onde peguei, saíram estranhos e achatados. Vi a receita de "Cookies melhores do que brownies", da Patricia Scarpin, me animei com as fotos dela e logo comprei as coisas para fazer. O resultado? Cookies achatados de novo! Não sei o que acontece que não consigo acertar na massa, mesmo fazendo tudo com tanto carinho e tudo medido exatamente igual à receita! Quando começam a assar, os cookies se esparramam pela assadeira e vira um super biscoitão, único e gigante, do tamanho da assadeira! rs... mas ficou uma delícia! Não tirei foto porque fiquei frustrada, mas quem quiser experimentar fazer, é só clica no link acima!

Foto da Patricia Scarpin. Os cookies não estão lindos? A receita está aqui!

Brigadeiro de Colher

Categoria:
Todo ano eu e minhas 3 fiéis amigas nos reunimos no Dia da Amizade (ou numa data próxima) para fofocar, comer besteiras, tirar fotos e trocar presentes. Gostei da idéia das caixinhas de doces da Simone e acabei fazendo uma caixinha com pães de mel de brigadeiro, beijinho, Nutella® e licoroso, e também coloquei um copinho de brigadeiro de colher pra completar. O escândalo, no maior estilo "NOSSAAAAAAA!!!", dentro do restaurante quando elas abriram a caixinha foi tanto que quis me enfiar debaixo da mesa de vergonha! hahaha!




Brigadeiro de Colher

Ingredientes para o brigadeiro escuro:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1/2 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo do brigadeiro escuro:
Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Cozinhe, mexendo sempre, até que esteja em ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Ingredientes para o brigadeiro branco:
1 lata de leite condensado
1/2 tablete (80 g) de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1/2 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo do brigadeiro branco:
Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Cozinhe, mexendo sempre, até que esteja em ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Para montagem no copinho, pique 1/2 tablete (80 g) de chocolate branco e 2/3 tablete (110 g) de chocolate meio amargo e misture num vasilhame. Após colocar os brigadeiros nos copinhos, salpique os chocolates picados.

Para não esquecer...

Categoria:
Minha memória anda meio falha, e pra não esquecer os pedidos das pessoas, comprei esse caderno LINDINHO nas Americanas! Espero enchê-lo de pedidos, né? rs

So cute...

Caixinhas de Lembrancinha da Nathalia

Categoria: ,
A Nathalia vai fazer 15 aninhos, e esta é a caixinha que ela escolheu para dar de lembrancinha! Dentro vai um pão de mel de brigadeiro! Hmmm...





E antes que perguntem, sim, eu que fiz a caixinha! :D

Pão de Mel Licoroso

Categoria:
Enfim eu fiz o tão falado pão de mel licoroso!!!! E não é que fez sucesso? Eu achava que ia ficar forte, mas o pessoal achou muito gostoso!


Não sei por que cargas d'água o celofane saiu com esses pontinhos brancos (tirei várias fotos e todas saíram assim), mas juro pra vocês que o chocolate não tem os pontinhos, viu?

Palha Italiana de Morango

Categoria:
Experimentei fazer a palha italiana com Quik de morango, e não é que ficou gostoso???




Palha Italiana de Morango

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de Quik® de morango
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 pacotes de bolacha maizena

Faça como a palha italiana, que está no post anterior...

Palha Italiana

Categoria:
Eu não sei a origem desse nome, mas que esse doce é simples e gostoso, isso é!



Palha Italiana

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 pacotes de bolacha maizena

Modo de Preparo:
Quebre as bolachas grosseiramente e reserve.
Numa panela misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro de enrolar. Tire a panela do fogo, misture a bolacha quebrada e mexa até incorporar bem. Espalhe em uma forma untada e deixe esfriar completamente. Corte em pedaços, passe no açúcar e guarde em recipiente hermeticamente fechado. Super fácil, né? Aí você me fala "mas Yumi, o brigadeiro já é doce, ainda coloca açúcar?". Sim! O açúcar vira uma casquinha e serve para evitar que o brigadeiro grude, além do mais, não dá nem pra sentir o açúcar direito! Caso prefira, substitua o açúcar por chocolate em pó (ainda não experimentei fazer isso...)

Formas de Cupcakes

Categoria:
Sábado fui pra São Paulo e aproveitei para visitar um lugar que há tempos gostaria de ir: Barra Doce. Fiquei encantada com a loja!!! Uma das coisas que acabei comprando foram essas forminhas de cupcakes, que tava namorando pelo site... rs! Com certeza voltarei mais vezes lá!


Cesta de Dia dos Namorados

Categoria:
Abaixo seguem dois tipos de cesta que fiz pro Dia dos Namorados...


Cesta com formato de coração...

Pães de Mel Coração

Categoria:
Aí estão os pães de mel com formato de coração! Pus até um coraçãozinho de chocolate branco no canto pra dar um toque especial pro dia dos namorados! ;-)
 
 Brigadeiro...

Beijinho

Bicho-de-pé

Doce de leite

Nutella

Dia dos Namorados

Categoria:
Finalmente fiz o pão de mel com a forma de coração. Ficaram lindos! Que acham?