Outro dia encontrei no armário 2 saquinhos de pó para preparo de sorvete da Yoki. Não botei muita fé e deixei os saquinhos rolando lá por algum tempo. Neste final de semana, a fim de organizar o armário, resolvi tirar os saquinhos e fazê-los.


Não é que fica bom??? Me surpreendi!!! Nas instruções recomenda-se o preparo com batedeira planetária, como tenho uma, rendeu bastante (acho que deu os 2 litros que dizia render). Com batedeira normal não sei o resultado, mas diante o preço absurdo dos sorvetes (11 reais em média), vale a pena comprar e experimentar!

No dia das mães fiz para minha sogra a receita de fudge que vi aqui. Ficou uma delícia, mas tive que manter na geladeira pois aqui em Santos fazia um certo calorzinho...


Fudge Delicioso de Cinco Minutos

Ingredientes:
2 xícaras de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de água
3/4 xícara de nozes picadas (pode ser pistache, castanha...)
1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparo:
Forre uma assadeira (pequena de uns 20 cm x 20 cm) com papel manteiga e unte levemente. Reserve. Em uma tigela média refratária misture o chocolate, o leite condensado e a água. Leve ao microondas na potência alta (100%) por 1 minuto; mexa. Volte ao microondas por mais 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos, ou pelo tempo suficiente para o chocolate derreter completamente e a mistura se tornar brilhante. Adicione as nozes e a baunilha. Espalhe a mistura na forma preparada, espalhando e alisando bem. Deixe esfriar e depois leve à geladeira por 30 minutos (ou até que esteja firme). Corte em quadradinhos de cerca de 3,5cm.

Enfim meu notebook voltou à vida! Yupiiiiii! Em meio a esse tempo pude experimentar o que os "sprinkles" americanos que minha irmã me deu tem que bom. Uma coisa é certa: tem bastante variedade de cores e formatos!





Depois eu posto os cookies que fiz e nos quais usei os sprinkles...