No dia das mães fiz para minha sogra a receita de fudge que vi aqui. Ficou uma delícia, mas tive que manter na geladeira pois aqui em Santos fazia um certo calorzinho...
Fudge Delicioso de Cinco Minutos
Ingredientes:
2 xícaras de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de água
3/4 xícara de nozes picadas (pode ser pistache, castanha...)
1 colher (chá) de baunilha
Modo de Preparo:
Forre uma assadeira (pequena de uns 20 cm x 20 cm) com papel manteiga e unte levemente. Reserve. Em uma tigela média refratária misture o chocolate, o leite condensado e a água. Leve ao microondas na potência alta (100%) por 1 minuto; mexa. Volte ao microondas por mais 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos, ou pelo tempo suficiente para o chocolate derreter completamente e a mistura se tornar brilhante. Adicione as nozes e a baunilha. Espalhe a mistura na forma preparada, espalhando e alisando bem. Deixe esfriar e depois leve à geladeira por 30 minutos (ou até que esteja firme). Corte em quadradinhos de cerca de 3,5cm.
Que lindos eles ficaram? Não sobrou nenhum, não? =)