Patê Italiano

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Não sei de onde minha mãe pegou essa receita, mas é ma-ra-vi-lho-sa!!! Quando é feito aqui em casa, rapidinho acaba!

Patê Italiano

Ingredientes:
500 g de ricota
1 lata de creme de leite com soro
1 cenoura média picada
4 dentes de alho
4 ou 5 ramos de salsinha fresca ou 2 colheres (sopa) de salsa desidratada
10 azeitonas sem caroço
sal e pimenta-do-reino branca à gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador ou no processador, menos o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o sal e a pimenta aos poucos (eu coloco 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta do reino), para não ficar salgado demais - lembre-se de que as azeitonas já são salgadas!

1 Resposta para "Patê Italiano"

Vicentina Says :
14 de julho de 2011 14:48

Lindo e delicioso, e muito fácil, gosto de receitas fáceis assim.
Bjs

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