Todo ano eu e minhas 3 fiéis amigas nos reunimos no Dia da Amizade (ou numa data próxima) para fofocar, comer besteiras, tirar fotos e trocar presentes. Gostei da idéia das caixinhas de doces da Simone e acabei fazendo uma caixinha com pães de mel de brigadeiro, beijinho, Nutella® e licoroso, e também coloquei um copinho de brigadeiro de colher pra completar. O escândalo, no maior estilo "NOSSAAAAAAA!!!", dentro do restaurante quando elas abriram a caixinha foi tanto que quis me enfiar debaixo da mesa de vergonha! hahaha!




Brigadeiro de Colher

Ingredientes para o brigadeiro escuro:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1/2 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo do brigadeiro escuro:
Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Cozinhe, mexendo sempre, até que esteja em ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Ingredientes para o brigadeiro branco:
1 lata de leite condensado
1/2 tablete (80 g) de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1/2 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo do brigadeiro branco:
Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Cozinhe, mexendo sempre, até que esteja em ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Para montagem no copinho, pique 1/2 tablete (80 g) de chocolate branco e 2/3 tablete (110 g) de chocolate meio amargo e misture num vasilhame. Após colocar os brigadeiros nos copinhos, salpique os chocolates picados.