Amendoim Doce de Microondas

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Minha mãe e minha avó adoram amendoim doce, e me pediram para procurar na internet um jeito mais fácil de fazer isso sem ter que ficar um tempão no fogão. A saída? Microondas! Encontrei uma receita aqui, mas achei que foi muita água pra receita (demorou um tempão pra secar). Abaixo segue a receita:

Amendoim Doce de Microondas

Ingredientes:
500 g de amendoim cru
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de achocolatado (pode dispensar se você não quiser o gostinho de chocolate)
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água (da próxima vez colocarei só 1/2 xícara)

Modo de Preparo:
Leve somente o amendoim ao microondas por 5 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo. Junte os demais ingredientes e leve por mais 12 minutos em potência alta, mexendo de 3 em 3 minutos (com a receita original levei 21 minutos pra chegar ao ponto certo! Aconselho utilizar somente a metade da xícara de água...). Nos últimos 3 minutos fique de olho, o amendoim deve ficar com aspecto de seco, que é o ponto certo, pois ao mexer, ele irá açucarar e formar aquela casquinha doce. E está pronto!

5 Respostas para "Amendoim Doce de Microondas"

Karina Batista Says :
23 de agosto de 2011 00:05

Menina, que coisa mais louca. Se alguém me contasse que fez esse amendoim no micro-ondas eu meio que não acreditaria, rs. Meu irmão faz na panela, mas é um mexe-mexe tão louco que eu nem me atrevo. Beijos e obrigada pela dica.

Jéssica Says :
23 de agosto de 2011 00:15

Adorei a receita, receitinhas de microondas é comigo mesma!
Beijos, Jeh Galvão
http://horadamake.blogspot.com

Vida de mulher Says :
23 de agosto de 2011 08:56 Este comentário foi removido pelo autor.
Vicentina Says :
25 de agosto de 2011 09:34

Adoro amendoim assim, mas nunca fiz no microondas, vou experimentar.
Bjs

Folhas de Sonhos artesanatos Says :
12 de outubro de 2011 23:31

Nossa, parece tão fácil! Adorei.

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