A Bruna é uma linda menina que mais parece uma princesinha. O quarto dela é rosa em sua maioria, e nem preciso dizer que adoooooora as Princesas da Disney. Quando a mãe dela, minha amiga Paula, me pediu pra fazer o bolo de aniversário, caí num dilema: como fazer para colocar papel de arroz com desenhos das Princesas num bolo de chocolate? (sim, a Bruna é chocólatra...). Depois de muito conversar com a mãe dela, decidido: bolo de chocolate com recheio triplo de buttercream de chocolate, cobertura de ganache e confeitos de chocolate no formato de corações. Pra incrementar, coloquei arabescos rosas de coração na lateral... abaixo o resultado:


Ah, o nome "bolo TOP de chocolate" no título do post? Isso é coisa de meu amor, ele fala que esse é o melhor bolo de chocolate do planeta, por isso que merece o nome de "bolo TOP" - hehe!